איך יוצרים עוגיות עגולות

כשאופים עוגיות הן יוצאות לעתים לא עגולות באופן מושלם, כך ניתן ליצור עוגיות עגולות בקלות:

אופים את העוגיות לפי ההוראות במתכון, כאשר העוגיות יוצאות מהתנור והן עדיין רותחות ורכות מעגלים אותן באמצעות קורצן (או כל אביזר עגול אחר) הגדול מקוטר העוגיה בצורה סיבובית עד שהעוגיות מתעגלות.

השיטה הזו מתאימה רק לעוגיות רכות יחסית (עוגיות שוקולד צ'יפ, עוגיות שיבולת שועל) ולא תתאים לעוגיות פריכות או קשות.

@naama.gaon

איך מעגלים עוגיות? אופים עוגיות (הטכניקה הזאת עובדת הכי טוב עם עוגיות שיוצאות מעט רכות מהתנור – שוקולד צ׳יפ ודומיו). כשהעוגיות יוצאות מהתנור והן עדיין רותחות מעגלים אותן בעזרת קורצן (הכי נוח, אפשר גם כל דבר עגול אחר) שגדול מקוטר העוגיה. מסובבים את הקורמצן סביב העוגיה עד שהיא מתעגלת לגמרי #טיפים #טיפיםלאפייה #עוגיות #מבשלים_עם_טיקטוק #לומדים_עם_טיקטוק

♬ original sound – Naama Gaon

כתיבת תגובה