כאשר אופים עוגיות עם עדשים צבעוניות יש להן נטייה להסדק ולהוריד צבע במהלך האפייה, כך פותרים את זה:
מיד לאחר אפיית העוגיות, כשהן רותחות ורכות נועצים את העדשים הצבעוניות בעוגיה (חשוב לנעוץ אחרת הכל יפול). השיטה הזו טובה לכל תוספת שעלולה להשרף בתנור או להוריד צבע – שוקולד לבן, שוקולד חלב, ממתקים למיניהם.
השיטה הזו מתאימה לעוגיות רכות בלבד, ולא תעבוד עם עוגיות פריכות או קשות.
