איך מעטרים עוגיות בעדשים צבעוניות

כאשר אופים עוגיות עם עדשים צבעוניות יש להן נטייה להסדק ולהוריד צבע במהלך האפייה, כך פותרים את זה:

מיד לאחר אפיית העוגיות, כשהן רותחות ורכות נועצים את העדשים הצבעוניות בעוגיה (חשוב לנעוץ אחרת הכל יפול). השיטה הזו טובה לכל תוספת שעלולה להשרף בתנור או להוריד צבע – שוקולד לבן, שוקולד חלב, ממתקים למיניהם.

השיטה הזו מתאימה לעוגיות רכות בלבד, ולא תעבוד עם עוגיות פריכות או קשות.

@naama.gaon

איך מקשטים עוגיות בעדשים צבעוניות? יש להן נטייה לפעמים להיסדק ולהוריד צבע באפייה – ככה מונעים את זה: נועצים את העדשים הצבעוניות בעוגיות שיצאו מהתנור והן עדיין רותחות ורכות (חשוב עוגיות רכות, עוגיות קשות לא יעבדו כאן). חשוב גם לנעוץ אחרת העדשים הצבעוניות יפלו. הטריק הזה עובד עם כל תוספת שעלולה להשרף/להוריד צבע באפייה: שוקולד לבן או חלב, חטיפים למיניהם. למתכון של העוגיות חפשו בגוגל: נעמה גאון עוגיות שוקולד צ’יפ במילוי נוטלה עם עדשים צבעוניות #טיפים #עוגיות #עדשיםצבעוניות #אפייה #שוקולד m&ms #cookies #baking #chocolovers #לומדים_עם_טיקטוק #מבשלים_עם_טיקטוק #טיפיםלאפייה #עוגיותשוקולדצ׳יפס

♬ original sound – Naama Gaon

כתיבת תגובה